O Mar d’Estórias visa ser um espaço inovador de valorização de tudo o que é português, com especial ênfase para o Algarve. Este espaço pretende proporcionar a passagem equilibrada entre as diferentes secções de loja, restaurante e galeria de arte, que culminam num bar-terraço a céu aberto e com vista sobre o mar. A experiência passa por absorver a cultura e a tradição nacionais, onde o sabor da gastronomia, a inspiração da galeria de eventos, a excelência dos produtos genuinamente portugueses e a identidade do povo lusitano se encontram no mesmo espaço físico. O costume, a tradição e o “fazer” ditam a identidade dum povo. O Mar d’ Estórias conta as histórias deste povo, ligado ao mar, num espaço que é um testemunho infalível do tempo.